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脂肪測(cè)定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法將脂肪從溶劑中分離出來(lái),然后烘干,稱(chēng)量,計(jì)算出脂肪含量